紫薯兩吃
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道釋商贅贗
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家裡的紫薯買了好幾天了，一直沒有時間做。今天看一看再不做的話也不必做了，馬上就要放壞了。趕緊做吧，一下子做兩種吃法
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紫薯削皮切片 -
步驟 2/11
上鍋蒸熟
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步驟 3/11
用勺子壓成紫薯泥
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步驟 4/11
加入糯米粉和白糖，少量水揉成柔軟的麵糰
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步驟 5/11
揪成劑子揉圓按扁包入豆沙餡
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步驟 6/11
全部包好
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步驟 7/11
一半沾上芝麻
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步驟 8/11
鍋裡油六成熱時放入紫薯丸子，炸至熟透出鍋
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步驟 9/11
我這個略微有點火候過了，顏色不是很鮮豔，但很好吃。我想和後面做的一起拍照的時候，發現女兒已經都吃完了
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步驟 10/11
剩下來的放入灑了些椰蓉防沾的盤子裡，開水鍋裡蒸八分鐘
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步驟 11/11
端出來裹上椰蓉就是紫薯糯米餈
小貼士
無
釋出於 2020-02-18
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