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紫薯豆漿
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賀不敗君王

紫薯常吃,豆漿常喝,但以前沒有想過把它倆放在一起做成豆漿,平時紫薯大多是蒸著吃的,但昨天做早餐時看到紫薯和黃豆就突然想把它倆放在一起了,於是就有了這款紫薯豆漿,沒想到這第一次的製作居然還受到了家人的歡迎,而且用九陽智慧豆漿機制作出來的紫薯豆漿,一點點的豆渣都喝不出來,滿滿的都是紫薯的濃香,沒有放糖,但紫薯本身略帶有甜味,我家的小朋友居然第一次喝完一杯又要了一杯。紫薯的營養價值也比較高,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,以後這款豆漿可以常常出現了。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 150g
幹黃豆 50g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫薯去皮切成小塊;
  • 步驟 2/6
    幹黃豆提前一晚泡上(也可以直接用幹黃豆,但我個人習慣提前把幹豆泡上);
  • 步驟 3/6
    將黃豆和紫薯塊放進豆漿機,加入適量的水;
  • 步驟 4/6
    啟動豆漿機五穀豆漿鍵;(如果是幹豆可以用幹豆鍵)
  • 步驟 5/6
    30分鐘後,美味豆漿就可以上桌了,顏色就已經很吸引人了。
  • 步驟 6/6
    我家的小朋友平時最多一杯豆漿,這款紫薯豆漿居然喝了一杯又要了一杯,百年不遇啊,給多爸喝的時候,多爸居然奇怪的問我,你這是豆漿麼,怎麼沒有喝出黃豆的味道和有豆渣的感覺,是啊,很奇妙,紫薯的濃郁把黃豆偷偷藏了起來唄!!
小貼士

紫薯的營養價值也比較高,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,以後這款豆漿可以常常出現了。

釋出於 2020-02-18
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