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紫薯豆漿
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體貼conqueror

紅薯的豆漿應該做過不少了吧?還真沒做過紫薯的豆漿。那一堆紫薯可不能錯過了。紫薯,這幾年的流行食物。因其色深紫而受寵。因為紫色意味著花青素,意味著抗氧化,進而意味著抗衰老。而紫薯的顏色,出現在很多場合的時候,總是那麼地誘人,好像關於紫薯的一切,都是特別特別地吸引眼球。那麼,紫薯的豆漿呢?會不會有那種驚豔?紫色,但並不豔麗,有一種灰沉沉的感覺,不過,卻一點都不妨礙對於它的欣喜。紫色的豆漿,來一杯吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 100g
黃豆 60g
1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    用料
  • 步驟 2/14
    黃豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/14
    用清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/14
    紫薯洗淨切小丁
  • 步驟 5/14
    將濾網罩放入豆腐機打漿桶卡好
  • 步驟 6/14
    倒入紫薯和黃豆
  • 步驟 7/14
    加入清水
  • 步驟 8/14
    蓋好蓋子
  • 步驟 9/14
    放入機座卡好
  • 步驟 10/14
    啟動豆漿功能
  • 步驟 11/14
    打漿結束,取下打漿桶
  • 步驟 12/14
    揭蓋
  • 步驟 13/14
    取走濾網,使渣漿混合
  • 步驟 14/14
    倒入豆漿杯
小貼士

紫薯與黃豆的比例可以根據自己喜好任意調整。

打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。

飲用時可以根據自己口味酌情加糖調味

釋出於 2019-09-09
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