做紫薯吐司還剩下好多紫薯泥,就想著打個紫薯豆漿好了。漂亮的紫薯泥經過一番攪拌之後,就變成了淡淡的紫色了,都說滴幾滴白醋會使顏色變得靚麗無比,我就實驗了一下,嘿嘿,果真如此啊!滴入白醋後,顏色立馬變成了漂亮的紫紅色,好神奇哦。不過,放了醋的豆漿還是喝不慣的,只能欣賞欣賞罷了。
黃豆最好泡一下,這樣出漿率高,也更衛生。