山藥紫薯球
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紋瀾構詼沿
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這是山藥紫薯球,吃起來綿密柔軟,低糖又美味,孩子喜歡極了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把紫薯和山藥切成小塊或者小條蒸熟，大約30分鐘。 -
步驟 2/6
蒸熟的山藥放進破壁機裡。
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步驟 3/6
倒入50毫升牛奶，把山藥打成泥。
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步驟 4/6
同樣把紫薯也打成泥備用。
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步驟 5/6
拿一塊山藥壓平，舀一勺紫薯泥包在裡面。
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步驟 6/6
團成團，撒上黑芝麻即可。由於山藥泥沒有加入麵粉，所以比較軟糯，包裹時要多用點山藥泥作為外皮。
釋出於 2020-10-27
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