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山藥紫薯糕
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孫女神級的真漢子

紅薯.紫薯中含有一種類似雌性激素的物質，可有效保護人體皮膚，延緩容顏衰老。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 250g
紫薯 250g
煉乳 3湯匙
酸奶 3湯匙
蜂蜜 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    紫薯、山藥放入蒸鍋中蒸熟。
  • 步驟 3/9
    將蒸熟的紫薯剝皮，搗成泥狀備用。
  • 步驟 4/9
    紫薯泥中加酸奶攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    將山藥剝皮。
  • 步驟 6/9
    將山藥搗成泥狀加煉乳、蜂蜜攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    分別將紫薯、山藥揉成團。
  • 步驟 8/9
    取月餅模具裝入紫薯泥。
  • 步驟 9/9
    裝入山藥泥壓制成形即可。
小貼士

1、山藥一定要使用鐵棍山藥，口感比較面。

2、月餅模具要刷一些油，好脫模。

3、山藥本身沒有味道喜歡甜一些的可以加蜂蜜。

4、紫薯有甜味就不要加糖了，我加了一些酸奶味道還可以。

釋出於 2020-09-15
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