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山藥紫薯糕
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旋轉得小駱駝

山藥紫薯糕軟糯好吃,還能養顏、助消化、健康美食。食材也非常簡單,山藥、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出軟糯的糕點。浪漫的櫻花盛開時,紫色春天。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 300克
山藥 300克
糯米粉 150克
白砂糖 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:紫薯、山藥、糯米粉、白砂糖等食材;
  • 步驟 2/8
    紫薯、山藥分別洗淨蒸熟,壓碎成泥;
  • 步驟 3/8
    紫薯泥、山藥泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
  • 步驟 4/8
    揉成紫薯山藥團,分成50克一個小團;
  • 步驟 5/8
    放入模具中,壓出自己喜歡的圖案;
  • 步驟 6/8
    做的紫薯山藥胚墊上粽葉,放入盤子;
  • 步驟 7/8
    清水煮沸,把蒸籠放入蒸架上,蒸10分鐘即可;
  • 步驟 8/8
    蒸好的紫薯山藥軟糯好吃。
小貼士

1.紫薯、山藥蒸熟去皮比較容易;

2.糖可根據自己的增加甜度;

3.可加適量的蜂蜜更滋潤。

釋出於 2020-07-22
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