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山藥紫薯卷
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萬磁王uproar

這是一款比較健康的甜點，紫薯也山藥搭配，非常有正能量的飯後甜點。而且口感味道也是很棒的，老少咸宜，健康美味，捨我其誰!

時間:30分鐘-1小時
食材
淮山藥 200g
紫薯 200g
糯米粉 70g
糖 適量
黃油 適量
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    淮山藥和紫薯上籠蒸熟
  • 步驟 2/11
    山藥去皮碾壓成泥
  • 步驟 3/11
    山藥泥放入容器中，加入糯米粉
  • 步驟 4/11
    揉成麵糰
  • 步驟 5/11
    再上籠蒸25分鐘
  • 步驟 6/11
    紫薯去皮碾壓成泥
  • 步驟 7/11
    加適量的糖和黃油攪拌成餡
  • 步驟 8/11
    蒸好的麵糰在塗抹了油的保鮮袋中壓成片
  • 步驟 9/11
    把紫薯餡鋪在麵皮上
  • 步驟 10/11
    藉助保鮮膜捲起來
  • 步驟 11/11
    切段後在椰蓉中滾一圈即可。
小貼士

甜味是在紫薯餡中，甜度根據自己的喜好調整。

釋出於 2019-08-01
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