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山藥紫薯糕
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慈祥contrast

山藥紫薯糕軟糯好吃，還能養顏、助消化、健康美食。食材也非常簡單，山藥、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出軟糯的糕點。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 300克
紫薯 300克
糯米粉 150克
白砂糖 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：紫薯、山藥、糯米粉、白砂糖等食材；
  • 步驟 2/8
    紫薯、山藥分別洗淨蒸熟，壓碎成泥；
  • 步驟 3/8
    紫薯泥、山藥泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
  • 步驟 4/8
    揉成紫薯山藥團，分成50克一個小團；
  • 步驟 5/8
    放入模具中，壓出自己喜歡的圖案；
  • 步驟 6/8
    做的紫薯山藥胚墊上粽葉，放入盤子；
  • 步驟 7/8
    清水煮沸，把蒸籠放入蒸架上，蒸10分鐘即可；
  • 步驟 8/8
    蒸好的紫薯山藥軟糯好吃。
小貼士

1.紫薯、山藥蒸熟去皮比較容易；

2.糖可根據自己的增加甜度；

3.可加適量的蜂蜜更滋潤。

釋出於 2020-08-14
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