綿菜粑粑
3.2萬 熱度
186 收藏
沉著
關注
棉菜粑粑兒時的味道，小時候清明節前後小夥伴一起去田間地頭釆摘棉菜，奶奶給我做棉菜粑粑，清香軟糯的棉菜粑粑讓人回味無窮，今年同媽媽學第一次做還算成功啦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/5
採摘新鮮嫩綠的棉菜嫩芽，清洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡2小時，放入鍋中焯水後撈出過冷水瀝乾水分，切碎備用。 -
步驟 2/5
粉絲浸泡切碎，放肉末拌勻備用。
-
步驟 3/5
加入糯米粉粘米粉各半加入適量水調勻。
-
步驟 4/5
捏成窩窩的圓形，放入餡料包成圓形。
-
步驟 5/5
大火蒸20分鐘左右，悶5分鐘左右出鍋，軟糯可口的棉菜粑粑即可食用啦！
小貼士
釆摘新鮮嫩綠的棉菜嫩芽，清洗乾淨，後放入淡鹽水中浸泡小時，焯水過冷水切碎。
釋出於 2023-02-04
相關菜譜
-
枇杷葉青明菜粑粑安燈泡好閃1.9萬 熱度 181 收藏
-
蒿菜粑粑漢尼拔pitch9715 熱度 181 收藏
-
野菜粑粑_野生草莓1.9萬 熱度 164 收藏
-
清明菜粑粑寒容白襯杉格子夢9.2萬 熱度 114 收藏
-
奶香玉米餅.菜粑粑是皮仔吶7.3萬 熱度 69 收藏
-
香辣蕨根餈粑求醉9480 熱度 191 收藏
-
粑粑炒鹹魚顫抖clockwise4.8萬 熱度 137 收藏
-
辣炒蕨根餈粑會比你快樂9萬 熱度 134 收藏
-
【烙粑粑煎小魚】--粑粑就鹹魚撐死個驢呩衣蒔鞝浦鞝5.4萬 熱度 21 收藏
-
清明果vocabulary豆漿1.4萬 熱度 182 收藏
-
最具誠意的貴州經典宴客菜——【餈粑辣子雞】overthrow劉邦1.2萬 熱度 93 收藏
-
最具誠意的貴州經典宴客菜——【餈粑辣子雞】屈狂影秋風10.3萬 熱度 101 收藏
-
芹菜炒血粑秋風的記憶冬桃1.1萬 熱度 95 收藏
-
芽菜葉兒粑單戀11.5萬 熱度 156 收藏
-
韭菜蛋白炒血粑祈禱vanish5.9萬 熱度 725 收藏
-
芽菜陷兒糯米粑扯不斷的撕扯李8.4萬 熱度 34 收藏
-
沒有餈粑的餈粑魚～武漢特色菜不開心obedience10.7萬 熱度 26 收藏
-
鹼水粑炒白菜肉絲innumerable愉快7萬 熱度 96 收藏
-
韭菜花炒鹼水粑夏侯5.7萬 熱度 31 收藏
-
餈粑魚菜菜改良版香曼肥3.9萬 熱度 51 收藏
