枇杷葉用於肺熱咳嗽，風熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

清明菜又名佛耳草，亦名鼠麴草、燕子花，江西北部地區叫‘’楊柳‘’、江蘇蘇南地區叫“棉絮頭”、“寒食菜”，全株有白色綿毛，民間草藥名叫“追骨風”，屬菊科草本植物。清明菜含脂類物質、揮發油、大量胡羅卜素及少量維生素B等。江浙地區民間常於清明前後採摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕團，香糯可口。

清香的枇杷葉包裹著香糯可口的青明菜粑粑。這個味道美極了！