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蜂蜜果麥餅
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翟晨四駒傷

把營養麥片加自己喜愛的果乾和堅果做成一口一個的小餅乾，非常有滿足感，好吃好吃，好好吃。

時間:1-2小時
食材
粗粒快熟麥片 300ml
蜂蜜 50ml
黃油 60ml
鹽 1小撮
蔓越莓幹 適量
瓜子仁 適量
開心果仁 適量
紅糖 60ml
杏仁片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油用鍋小火熱融，
  • 步驟 2/8
    加入紅糖，鹽
  • 步驟 3/8
    加入蜂蜜，繼續小火加熱攪拌均勻，
  • 步驟 4/8
    熬煮到有點濃稠狀的黃油糖漿，蜂蜜太稀的話就熬久點
  • 步驟 5/8
    果乾和堅果切成小粒，放入糖漿裡
  • 步驟 6/8
    此部有兩種，方法1：把快熟麥片放烤箱或微波爐裡稍微烤脆一下， 方法2：（懶人法）直接放入考好可以直接泡牛奶的那種麥片；攪拌均勻，使得黃油糖漿和與麥片重複融合
  • 步驟 7/8
    用勺子挖到模具裡，然後包好放入冰箱冷凍3小時以上，或冷藏6小時以上，至結塊
  • 步驟 8/8
    一塊塊球形的小餅乾就完成了。
小貼士

1.如果選擇快熟麥片製作儘量選擇顆粒大的，粗的那種，這樣成品才有質感。

2.沒有麥片可以選擇玉米片代替

釋出於 2024-01-17
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