Name: 傳統點心核桃酥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 豬油 70g; 中筋麵粉 200g; 雞蛋黃 2個; 核桃 50g; 砂糖 80g; 小蘇打 1/8小勺; 泡打粉 1/4小勺

傳統點心核桃酥

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小蝌蚪

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我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試著自己做了一下核桃酥，喲~還真別說，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒著啦~快快動手吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

豬油 70g

中筋麵粉 200g

雞蛋黃 2個

核桃 50g

砂糖 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把豬油、糖打至順滑
步驟 2/6

加蛋黃繼續攪拌均勻
步驟 3/6

最後加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻
步驟 4/6

揉成團
步驟 5/6

把揉好的麵糰分成每個20g放入烤盤上
步驟 6/6

把小麵糰壓扁中間撒上少許黑芝麻放入預熱好的烤箱中層，上下火180度20分鐘，上色就可以出爐了

小貼士

釋出於 2019-07-26

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