蛋糕的種類很多呀有戚風蛋糕柔韌且輕盈版有海綿蛋糕的鬆軟而緊實也有瑪芬蛋糕的Q彈口感但唯獨磅蛋糕的口感獨特吃起來口感綿密紮實卻鬆軟回油過後又是另一番風味...
烤箱的溫度酌情掌握
蛋液一定要少量多次加入
粉類材料混合黃油糊不用過度攪拌