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豆沙派
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一碗

不需要醒面,包入豆沙後,直接下油鍋炸,省時省事

時間:10-30分鐘
食材
豆沙餡 400g
麵粉 800g
食用油 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:豆沙餡,麵粉
  • 步驟 2/10
    豆沙餡倒出菜盤裡
  • 步驟 3/10
    麵粉用溫水活得麵糰
  • 步驟 4/10
    分出小劑子
  • 步驟 5/10
    擀開劑子,切開四條邊,呈正方形
  • 步驟 6/10
    放入豆沙餡,對半疊起來,把邊捏緊
  • 步驟 7/10
    熱鍋熱油,放入豆沙派
  • 步驟 8/10
    炸到兩面金黃
  • 步驟 9/10
    控油出鍋
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

1:麵粉用熱水活得麵糰,麵糰活得軟些

2:包入豆沙餡後,把邊切整齊,再捏緊

釋出於 2019-11-21
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