一直等到月底最後一天,網購的棉花糖和包裝紙都木有到貨,只好去超市買棉花糖,其實早已經跑過好幾家大超市了,因為都是夾心棉花糖,沒有買,改去網購,結果還是令人失望!依然要買夾心棉花糖。在幾種夾心的棉花糖中選了桃味夾心棉花糖,憑感覺夾心部分顏色會淡些,也曾試圖把夾心部分去掉,太難了,切制過程中一不留神就帶上夾心部分,索性全用吧!擔心顏色出來不好看,按照導師的方子配比打五折,只做了一半,沒想到出乎意料好,看上去還是很白,陽光下非常非常淡淡的粉,幾乎看不出來。口感香濃,甜而不膩,不硬不粘,太好吃啦!買棉花糖的時候就打電話邀請小丫頭來吃牛軋糖,似乎心有靈犀,人家早就等在我家裡了,兩個人邊做邊品嚐,切好了以後,邊拍邊吃,再吃一塊,還要再吃一塊,小丫頭轉過頭來說,不能再看了,無法忍受不去吃,哈哈!欲罷不能的趕腳啦!
1.一定要用小火融化黃油和棉花糖。
2.切拌奶粉和花生米速度要快。
3.用包裝紙包裝上會更漂亮。