很幸運得到了柏翠9800麵包機,還配了冰激凌桶,雙劍合璧,功能很強大,用它做了冰激凌,效果很好,剛剛做好就是那種軟的冰激凌,如果在冷凍一下,就會硬一點,但依然是非常適口,很讚的,而且自己做的絕對沒有防腐劑新增劑之類的,奶油也是用的好的,從口感到質量都沒的說哦。這款冰激凌也沒有用雞蛋,用了大量的淡奶油,所以做法簡單,奶香味更足。
我喜歡用冰糖粉,也就是冰糖自己研磨的粉,也可以用等量的白糖。因為草莓醬也是甜的,所以糖的量不需要太多。