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麵包布丁
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海風銥嘫懵懂

這款麵包布丁讓吐司麵包的吃法不再單一，所有食材混搭後，口感極為豐富，用作下午茶是個相當不錯的選擇。

時間:30分鐘-1小時
食材
土司 2片
雞蛋 2個
淡奶油 100ml
黃油 30g
砂糖 20g
牛奶 50ml
蔓越莓幹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所有材料。
  • 步驟 2/13
    土司片去邊切成小塊。
  • 步驟 3/13
    碼入烤盤，放入預熱170度的烤箱，烤10分鐘。
  • 步驟 4/13
    淡奶油中加入細砂糖。
  • 步驟 5/13
    隔熱水將糖融化，然後放涼。
  • 步驟 6/13
    加入2個蛋黃
  • 步驟 7/13
    用打蛋器打散打均勻。
  • 步驟 8/13
    加入牛奶攪勻。
  • 步驟 9/13
    將布丁液過篩。
  • 步驟 10/13
    碗中放入適量蔓越莓幹。
  • 步驟 11/13
    將沾上黃油的麵包塊放入。
  • 步驟 12/13
    倒入布丁液，撒上少許蔓越莓幹。預熱170度烤箱，中層上下火烤30分鐘。
  • 步驟 13/13
    這是烤好的麵包布丁。
小貼士

1、蔓越莓幹要改刀切成小粒。

2、模具可用蛋糕模或陶瓷碗。

3、烤好的麵包布丁趁熱吃味道更好。

釋出於 2020-01-16
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