蘋果豐收的季節,做一個甜甜的蘋果派,十分簡單,全家都愛吃
1.麵糰不需要反覆揉,成團即可,否則會出筋會影響派皮酥脆的口感;
2.餡料炒制根據個人,喜歡有顆粒感的就和我一樣把蘋果切大塊一些,喜歡蘋果泥狀的餡,切的時候切小粒,然後小火慢慢熬至水分收幹即可;
3.不喜歡編花籃的可以直接取蘋果切薄片,鋪在表面,刷蜂蜜烤制。