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花邊披薩
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像風在頌

買來烤箱後一直想做披薩，可是總感覺很麻煩，怕做不好。遲遲沒有動手。這天孩他爸有事沒回來，剩下我和兒子了，中午烙發麵餅剩了一小塊，再烙餅太單調了，換換樣吧，於是決定做我早就想做的披薩了。當然很多材料都沒有，不過我就地取材，家裡有什麼用什麼，效果也是不錯地，我吃了一小塊，其餘的都被兒子幹掉了。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蘇裡拉乳酪 200g
發麵團 200g
美極香脊 50g
西紅柿 1/3個
尖椒 1個
玉米粒 適量
洋蔥 1/2個
香腸 200g
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    前一天發好的面，加少許小蘇打揉十分鐘，餳一會。做成圓餅，用
  • 步驟 2/10
    本來應該用培根，可家裡沒有，正好家裡還剩點美極香脊，切成小塊備用。玉米粒淖水，洋蔥切碎。尖椒切絲。
  • 步驟 3/10
    把麵餅的四周每三公分切一刀。
  • 步驟 4/10
    把香腸切成小塊，一個一個地捲到邊上，然後立起來。
  • 步驟 5/10
    把麵餅用叉子扎些眼，抹上番茄醬。
  • 步驟 6/10
    撒上三分之一的馬蘇裡拉碎。
  • 步驟 7/10
    撒上洋蔥碎，玉米粒，香脊，尖椒絲。
  • 步驟 8/10
    再撒上三分之一的馬蘇裡拉。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱，上下火二百度，烤十分鐘。拿出來，放上切成條的西紅柿，再撒上最後三分之一的馬蘇裡拉，入烤箱再烤五分鐘。
  • 步驟 10/10
    好了，我的處女作出爐了。
小貼士

西紅柿我只用了兩片，其實可以多放點，先切成片，再切條，可以在第一次入烤箱前就放上。

最後放入馬蘇裡拉後再烤五分鐘即可，時間長了會發硬。

香腸還可以整個放在邊上捲起來，然後用刀再切，再朝一個方向擺好，這樣會更省事，也會更均勻好看。

釋出於 2020-03-02
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