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海鮮披薩—家庭裝
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戚天嘯傲龍飛

披薩是現如今年輕人們比較喜歡的一種小食物,可是去外面吃,出去買很麻煩,也不知道乾淨不,還不如自己動手操作,材料豐富,也衛生。

時間:10-30分鐘
食材
高精麵粉 200g
黃油 25g
酵母粉 4g
適量
培根 適量
魷魚 適量
洋蔥 適量
5g
7g
番茄醬 適量
芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    取4克的酵母粉用35至40度的溫水兌開,靜放五分鐘
  • 步驟 3/9
    取黃油,放入小碗在溫水鍋內隔水燉至融化
  • 步驟 4/9
    將酵母水和黃油一起倒入粉盤裡,均勻的揉成麵糰
  • 步驟 5/9
    將揉好的麵糰放在溫暖處,發酵原來的兩倍大。
  • 步驟 6/9
    鍋內放少量黃油,待融化下洋蔥末,和番茄醬,均勻攪拌,微熱一下,盛出備用
  • 步驟 7/9
    烤盤內塗上一層食用油,放上面皮,在用小叉子在上面插小孔,塗上披薩醬
  • 步驟 8/9
    放上切好的芝士條
  • 步驟 9/9
    擺上自己喜歡的配料。烤箱200度上下官預熱10分鐘,放入烤盤,200度。20分鐘,即可
小貼士

烤盤內塗上一層食用油,放上面皮,在用小叉子在上面插小孔,以防麵皮膨脹。

釋出於 2020-01-16
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