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自制披薩
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乄續約這一段情常

自己做的披薩,比什麼必勝客可好吃多了

時間:1-2小時
食材
麵粉 500g
奶粉 50g
發效粉 10g
泡打粉 8g
20g
火腿腸 適量
青椒 1個
胡蘿蔔 1根
玉米粒 適量
雨豆腐 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把奶粉,麵粉拌均勻
  • 步驟 2/14
    放入糖,泡打粉,發效粉用溫水和麵
  • 步驟 3/14
    把黃油搓化一起和麵裡,和好後醒制15分鐘
  • 步驟 4/14
    把餡料準備好備用
  • 步驟 5/14
    把胡蘿蔔,青椒,火腿腸,雨豆腐都切成丁
  • 步驟 6/14
    放入做披薩的調料拌均勻
  • 步驟 7/14
    把醒好後的面揪成200克的麵糰
  • 步驟 8/14
    擀成八寸盤大小的披薩皮,在中間扎眼,邊緣刷蛋黃,中間刷油,做好後放入烤箱烤8分鐘
  • 步驟 9/14
    烤好後取出,把邊緣刷蛋黃,中間撒披薩醬
  • 步驟 10/14
    放入馬蘇
  • 步驟 11/14
    放入準備好的餡心
  • 步驟 12/14
    在撒一層馬蘇
  • 步驟 13/14
    放入烤箱烤15分鐘
  • 步驟 14/14
    一道美味的披薩做好了
小貼士

釋出於 2020-03-02
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