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雞肉披薩
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樹莓味

發明披薩的人應該是個和我一樣的懶人，做個披薩，肉有了，蔬菜有了，主食也有了，簡簡單單的做法，確確實實的美味，一隻8寸的披薩，孃兒倆不費勁的消滅掉，什麼減肥，什麼節食統統先放下。

時間:1-2小時
食材
雞胸 1塊
高筋麵粉 40g
糖 5g
發酵粉 1g
水 20g
奧爾良烤肉料 適量
甜豆 少許
馬蘇裡拉乳酪 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的原料。
  • 步驟 2/11
    先把 雞肉切薄片加點烤肉醬料醃製2小時。
  • 步驟 3/11
    麵粉加白糖，水，酵母和成光滑的麵糰醒發半小時。
  • 步驟 4/11
    甜豆在開水裡焯燙1分鐘撈出過涼水待用。（開水裡加點鹽）
  • 步驟 5/11
    醒發好的麵糰擀成圓形薄片，鋪在披薩盤裡。
  • 步驟 6/11
    用叉子在上面戳點小洞，再醒十幾分鍾。
  • 步驟 7/11
    塗上一層番茄醬。
  • 步驟 8/11
    撒點乳酪。
  • 步驟 9/11
    鋪上一層雞胸，甜豆，烤箱180度預熱後，中層5分鐘。
  • 步驟 10/11
    再撒上一層厚厚的乳酪。
  • 步驟 11/11
    繼續180度中層烤制10分鐘。
小貼士

1.雞肉先烤幾分鐘斷生，再加乳酪。

2.還可以在披薩里加其他自己喜歡的食材。

釋出於 2020-03-02
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