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原味瑪格麗特餅乾
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染墨丶若流雲運鵬

烤箱換回來了，可是一直都沒時間去做好吃的，今天大家都出去玩了，我就留在家裡做餅乾。第一次做，感覺自己好厲害，竟然成功了，挺開心的。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 40g
玉米麵粉 40g
熟蛋黃 1個
綿砂糖 25g
鹽 0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    黃油隔水軟化
  • 步驟 3/8
    倒入玉米粉和低筋粉
  • 步驟 4/8
    倒入綿白糖和蛋黃
  • 步驟 5/8
    揉成光滑的麵糰，冷藏20分鐘
  • 步驟 6/8
    分成同等分，揉成小圓球
  • 步驟 7/8
    用拇指按壓成花紋
  • 步驟 8/8
    放入預熱好的烤箱，中層170度，20分鐘即可
小貼士

蛋黃一定要過篩

釋出於 2020-01-08
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