又酥又香的蔓越莓真是很受年輕朋友的喜愛呢,也是我一陣子做的最多的一款餅乾了~~~
1、黃油必須提前軟化到位,這樣做出來的曲奇才會更加酥脆
2、雞蛋也必須提前取出,回至室溫,並且分次加入,每加入一次,都需打至融合後,再加入下一次
3、金盤比自帶的黑盤導熱慢,需多烤幾分鐘
4、烘烤時間和溫度僅供參考