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紫薯蔓越莓餅乾
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鴕鳥amusement

製作率超高的蔓越莓餅乾,加了點紫薯粉,顏色加分味道不減~

時間:1-2小時
食材
黃油 100g
糖粉 50g
蛋液 20g
蔓越莓幹 45g
紫薯粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後和糖粉攪勻
  • 步驟 2/9
    分兩次加入蛋液後攪勻
  • 步驟 3/9
    篩入低粉和紫薯粉
  • 步驟 4/9
    拌至無干粉
  • 步驟 5/9
    倒入稍加切碎的蔓越莓幹
  • 步驟 6/9
    拌成麵糰
  • 步驟 7/9
    整成正方形長條後放入冰箱冷凍至硬
  • 步驟 8/9
    取出切成5mm左右的片,烤箱175度,15min
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

提前把蔓越莓幹切碎~

釋出於 2023-06-13
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