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蔓越莓餅乾
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郭芙蓉

蔓越莓餅乾

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 120g
糖粉 50g
黃油 60g
蔓越莓幹 35g
全蛋液 1大勺
朗姆酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需的材料。
  • 步驟 2/12
    黃油軟化，加糖粉。
  • 步驟 3/12
    用刮刀拌勻。
  • 步驟 4/12
    黃油和糖粉充分攪拌勻。
  • 步驟 5/12
    加入打散的雞蛋液一大勺，充分攪拌勻。
  • 步驟 6/12
    把用朗姆酒泡好的蔓越莓幹切碎，放入拌好的黃油液裡。
  • 步驟 7/12
    用刮刀拌勻
  • 步驟 8/12
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 9/12
    用刮刀攪拌，在用手揉勻，併成麵糰。
  • 步驟 10/12
    把揉好的麵糰用保鮮膜包好，放入模具裡，壓好型，放入冰箱裡冷凍1小時。
  • 步驟 11/12
    取出冷凍好的麵糰，用刀切成片，放入烤盤裡。
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱165度，用中層烤20分鐘。
小貼士

無

釋出於 2023-04-03
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