香脆核桃餅 - 香脆核桃餅的做法,香脆核桃餅怎麼做好吃,香脆核桃餅的家常做法 - 京細菜譜

香脆核桃餅

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嘟嚕嘟嚕十一

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週末在家的閒暇時光，做一款簡單又美味的餅乾，讓寶貝吃得開心又健康。

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 100g

色拉油 50g

白糖 25g

雞蛋液 10g

核桃碎 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將雞蛋液、糖、色拉油在盆中混合，攪拌均勻。
步驟 2/6

將小蘇打、泡打粉、低粉混合過篩後加入到步驟一的混合液中。
步驟 3/6

將核桃碎也加入其中。
步驟 4/6

將所有材料混合拌成麵糰。
步驟 5/6

取一小塊麵糰，在手中將其揉搓成小球狀，再將其放在已墊好錫紙或不粘紙的烤盤上，再將小圓球壓扁成小圓餅。
步驟 6/6

烤箱預熱180度，在小圓餅上刷上一層雞蛋液。放入預熱好的烤箱中上層，上下火烤約30分鐘，烤至表面金黃即可。

小貼士

糖的分量書上是50，我給減了一半，不那麼甜。喜歡甜的就還是用50的量吧！揉麵團時揉到成團即可，不要過分揉捏，這樣會讓麵粉出精，餅乾不酥脆。

釋出於 2020-01-08