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蔥香五香蘇打餅乾
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靜絲醉色染紅顏

很喜歡這樣素素的餅乾，吃了也沒有什麼負擔，加了很多的蔥花，蔥香味兒十足，添加了五香粉，別有一番風味哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
植物油 50g
鹽 2g
五香粉 2g
泡打粉 2g
小蘇打粉 1g
雞蛋液 15g
蔥葉 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥葉洗淨並瀝乾水，切碎備用。
  • 步驟 2/10
    麵粉加入泡打粉，小蘇打，五香粉，鹽混合均勻。
  • 步驟 3/10
    加入油，雞蛋液拌勻。（如果太乾，可適當的加點雞蛋液）
  • 步驟 4/10
    加入蔥花。
  • 步驟 5/10
    拌勻揉成團，醒30分鐘。
  • 步驟 6/10
    將醒好的麵糰擀簿。
  • 步驟 7/10
    用刀切或餅乾模壓出形狀。
  • 步驟 8/10
    放入烤盤，用叉子叉些小洞以防鼓起。
  • 步驟 9/10
    送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘表面金黃即可。
  • 步驟 10/10
    酥脆的蘇打餅就好了！
小貼士

擀的簿才會酥脆哦!

釋出於 2020-10-30
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