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提子夾心餅乾
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語竹徒手敬歲月

這個是給家裡的寶貝做的小零食，非常的酥脆可口，提子夾心吃起來更增加了餅乾的口感，雖然外表看起來不起眼，可是吃起來真是不錯！

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
黃油 30g
細砂糖 40g
泡打粉 1/4小勺
雞蛋 半個
葡萄乾 100g
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將葡萄乾加入適量的水煮至葡萄乾變軟盛出晾涼備用。
  • 步驟 2/10
    將低粉和泡打粉混合過篩，另黃油隔水融化備用。
  • 步驟 3/10
    加入糖混合均勻，加入融化的黃油拌勻。
  • 步驟 4/10
    加入雞蛋液拌勻。
  • 步驟 5/10
    揉成團。
  • 步驟 6/10
    擀成0.5釐米厚的面片。
  • 步驟 7/10
    在面片的一半放入葡萄乾。
  • 步驟 8/10
    然後再把面片折過來。
  • 步驟 9/10
    送入提前預熱好的烤箱中層170度烤約20分鐘。
  • 步驟 10/10
    待涼後就可以切塊享用了！
小貼士

面片不要擀的太簿了，以免切開時易碎掉。

釋出於 2022-09-12
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