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小餅乾
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若桃壹
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我是烘培菜鳥一枚,我只有小小的烤箱,怎麼辦呢?發揮了所有的想象,家裡日常的東西就可以做出美味的小餅蜂蜜蛋黃餅乾
時間:1-2小時
食材
蛋黃
3個
普通麵粉
180g
油
80g
細砂糖
30g
蜂蜜
50g
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好所有食材
步驟 2/10
將食用油,白砂糖,少許鹽放入雞蛋黃中攪拌均勻
步驟 3/10
將蜂蜜倒入蛋黃中,攪拌均勻
步驟 4/10
將攪拌均勻的蛋黃液倒入麵粉中,適當的攪拌幾下
步驟 5/10
將奶粉倒入麵粉中
步驟 6/10
用筷子翻拌均勻,成為麵糊
步驟 7/10
蓋上保險袋,放入冰箱冷凍30分鐘
步驟 8/10
將烤盤上均勻的刷上食用油
步驟 9/10
用手把冷凍好的麵糊搓成圓球裝
步驟 10/10
烤箱預熱3分鐘,然後將烤盤放入烤箱,開啟上下烤制,定時10分鐘
小貼士
烤箱比較小,溫度不好控制
釋出於 2020-02-19
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