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牛奶方塊小餅乾
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夏Luxuriant

餅乾比起蛋糕的儲存時間長，便於攜帶，出門帶上些餅乾最好不過了，亦可以串門時帶上點小餅乾，消磨時間的時候吃個小餅乾，不錯的的一樁事。

食材
低筋麵粉 145g
奶粉 15g
雞蛋 15g
牛奶 40g
黃油 35g
糖 38g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好各種材料。
  • 步驟 2/8
    先融化黃油，不用打發。 加雞蛋攪拌，再加牛奶攪拌，再加糖攪拌，在家奶粉，攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    最後加低粉。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 5/8
    放到案板上，擀開成3mm的面片。
  • 步驟 6/8
    切成1.8cm的方塊。
  • 步驟 7/8
    把方塊排入烤盤。 中層，180度預熱。 烤制12分鐘。
  • 步驟 8/8
    做好後，涼透，密封儲存。
小貼士

如果感覺溼一些，可以加一點低粉。

釋出於 2024-05-31
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