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牛奶方塊小餅乾
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牛奶方塊小餅乾,奶味比較濃,口感還不錯的一款餅乾。
時間:10-30分鐘
食材
低精麵粉
145g
鮮奶
40g
雞蛋
15g
白糖
40g
黃油
35g
奶粉
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主要食材。低筋麵粉、黃油、白糖、奶粉、鮮奶、雞蛋。
步驟 2/9
黃油化成液態,我是用吹風機將黃油軟化的。
步驟 3/9
在黃油裡面放入雞蛋、牛奶拌勻,再放入白糖、奶粉攪拌均勻。
步驟 4/9
最後放入麵粉拌勻。
步驟 5/9
再放到案板揉成麵糰。
步驟 6/9
擀成0.3公分厚面片。
步驟 7/9
切2公分左右的塊,(我這切的不太工整,只能講切2公分左右的塊了)。
步驟 8/9
放入烤箱上下管加熱烤制10到12分鐘,由於餅乾塊小,所以要勤看看。
步驟 9/9
牛奶方塊小餅乾烤制好了。
小貼士
我是第一次做這餅乾,還算成功吧,就是太粗心,切的快不規則不太好看。
釋出於 2020-07-30
291
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