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萌妹子愛烘焙----牛奶方塊小餅乾
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渦惶晨鍍捌

出遊必備哈~~~

食材
低筋粉 145g
奶粉 15g
雞蛋 15g
牛奶 40g
黃油 35g
糖粉 40g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油切小塊，隔熱水融化成液體
  • 步驟 2/7
    黃油里加入15g打散的雞蛋，再加入40g牛奶
  • 步驟 3/7
    用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體
  • 步驟 4/7
    加入糖粉和奶粉，繼續攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    加入低筋麵粉
  • 步驟 6/7
    用手揉成一個光滑的麵糰
  • 步驟 7/7
    麵糰放在案板上，用擀麵杖擀成厚約0.3cm的長方形面片，將不規則的四邊裁去，分切成2cm見方的小方塊，均勻地擺放在烤盤上，烤箱180度預熱，中層烤10--15分鐘
釋出於 2018-10-29
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