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牛奶方塊小餅乾
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醉酒夢紅顏通邊

出遊必備小點心

食材
低筋免費 145g
黃油 35g
細糖粉 35g
奶粉 15g
雞蛋 15g
牛奶 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    黃油隔熱水加熱融化成液體，加入打散的雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 3/13
    繼續加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    在混合液體中加入細糖粉攪拌均勻
  • 步驟 5/13
    加入奶粉攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    把低筋麵粉加入混合液體裡，用手揉成麵糰。
  • 步驟 7/13
    柔成這般模樣即可
  • 步驟 8/13
    把麵糰放在案板上，擀成厚約3毫米的面片。
  • 步驟 9/13
    把面片不規整的四邊裁去，成為規整的長方形。
  • 步驟 10/13
    把長方形面片切成一塊一塊小方塊（大小自己決定）。
  • 步驟 11/13
    把小方塊排入烤盤，把烤盤放入預熱好的烤箱內，180度烤15分鐘左右即可，後幾分鐘可以隨時觀察餅乾的顏色。
  • 步驟 12/13
    新鮮出爐
  • 步驟 13/13
    開吃
小貼士

本人不喜歡吃太甜，就用了30克的細糖粉，原配方是40克。

釋出於 2018-09-28
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