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巧克力馬格麗特小餅乾
1.1萬 熱度 140 收藏
罔安i高岑

前幾天做了原味的,今天又做一次巧克力的,味道還真不錯,很喜歡這種小餅乾

食材
麵粉 80g
黃油 80g
適量
白砂糖 50g
熟蛋黃 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料,把粉都過篩
  • 步驟 2/9
    黃油放微波爐融化後倒入白糖和鹽攪拌至融化
  • 步驟 3/9
    熟蛋黃過篩放入麵粉中
  • 步驟 4/9
    把黃油倒入粉中
  • 步驟 5/9
    把貢揉成團,放入冷藏室20分鐘
  • 步驟 6/9
    分割成小球,每個大概8克
  • 步驟 7/9
    用手指按壓中間,即可出現自然裂紋
  • 步驟 8/9
    放入烤箱中層烤15分鐘左右,上下火設定了160度
  • 步驟 9/9
    表面微黃即可
小貼士

要根據自己家烤箱溫度來設定,因為我家烤箱高了15度左右所以我才設了160度

釋出於 2024-11-28
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