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巧克力脆棒
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本來呢，是想要做餅乾棒的，等餅乾烤好的時候，發現買的巧克力還沒有吃，乾脆融化了來裝飾餅乾了，餅乾棒單獨吃起來就很好吃了哦，變身之後，不僅好看了一些，味道也更加美味啦~

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 0.5個
黃油 25g
白糖 20g
奶粉 10g
鹽 少許
黑巧克力 100g
白巧克力 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有材料
  • 步驟 2/11
    將奶粉與低筋麵粉混合均勻
  • 步驟 3/11
    加入白糖混合均勻
  • 步驟 4/11
    加入適量鹽
  • 步驟 5/11
    黃油融化，與蛋液一起加入粉類中
  • 步驟 6/11
    將麵糰揉成光滑麵糰
  • 步驟 7/11
    蓋上一層保鮮膜，擀成薄片，將面片對摺後再擀開，重複3~4次
  • 步驟 8/11
    最後擀開後切成長度約為7釐米左右的長條
  • 步驟 9/11
    將餅乾條移到烤盤上擺放好，烤箱160度，中層上下火烘烤15分鐘左右
  • 步驟 10/11
    將餅乾晾涼，裹上一層融化的黑巧克力
  • 步驟 11/11
    將融化的白巧克力放入裱花袋，在餅乾上擠上線條，晾涼後凝固即可
小貼士

1、餅乾的厚度在0.6毫米左右，不要太厚，要根據餅乾的厚度對烘烤時間進行調整。

2、烘烤時間和溫度要根據自己烤箱的脾氣進行調整。

釋出於 2020-01-08
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