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檸檬小西餅
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霹靂小狼趴嗻

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 100g
檸檬 一個
低粉 120g
雞蛋 一個
砂糖 35g
奶粉 18g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料備用。
  • 步驟 2/12
    檸檬取表面的皮屑，剁碎備用。
  • 步驟 3/12
    黃油室溫軟化，加入糖粉。
  • 步驟 4/12
    用攪拌機打至呈絨毛狀。
  • 步驟 5/12
    再分次加入蛋液，然後加入檸檬皮屑。
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/12
    低筋麵粉，奶粉過篩。
  • 步驟 8/12
    用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻的麵糊。
  • 步驟 9/12
    將麵糊裝入裱花袋內。
  • 步驟 10/12
    以垂直方向擠入烤盤內。（注意留出適當的間隙，餅乾在烤的過程中會膨脹。）
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱，上火180度，下火150度。（請根據自家烤箱做適當調整。)
  • 步驟 12/12
    烘烤15分鐘左右即可。
小貼士

烘烤15分鐘左右即可。根據自家烤箱做適當的調整。

釋出於 2020-02-14
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