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燕麥能量塊
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鴕鳥amusement

經常唸叨著要減肥，從來沒認真的去減過肥，畢竟吃飽了才有力氣減肥嘛！美好的一天，從營養早餐開始，常吃燕麥類食物，是真的有助於減肥的。燕麥讓人易飽且能量持久燕麥對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 110g
燕麥片 50g
雞蛋 50g
紅糖粉 40g
黃油 30g
蜂蜜 15g
泡打粉 1.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有材料準備好，分別稱出需要的份量
  • 步驟 2/12
    取一隻乾淨的盆子，倒入燕麥片和紅糖粉，混合均勻
  • 步驟 3/12
    加入過篩的低筋麵粉和小蘇打粉
  • 步驟 4/12
    黃油隔水融化，倒入蜂蜜
  • 步驟 5/12
    加入雞蛋，混合均勻
  • 步驟 6/12
    步驟5的材料倒入麵粉盆裡
  • 步驟 7/12
    所有材料混合均勻
  • 步驟 8/12
    戴上一次性手套把麵糰抓成球，搓圓一點。同時預熱烤箱160度
  • 步驟 9/12
    放入烤箱中層，上下火160度烤35分鐘
  • 步驟 10/12
    烤到半程的時候拿出來稍微按扁一點。再繼續烤到預設時間結束
  • 步驟 11/12
    烤熟後及時取出放涼
  • 步驟 12/12
    燕麥能量塊用紅糖和蜂蜜代替白砂糖，熱量低，口感更好
小貼士

1.餅乾麵糰分小個的時候戴上一次性手套比較好操作

2.餅乾比較厚，用的時間比較長，烤的時間和溫度可以根據自己的烤箱使用情況靈活調整

3.燕麥能量塊烤到半程的時候再按扁，一開始按扁的話，烤的過程中會變軟變大，烤出來形狀不太好看

釋出於 2019-10-22
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