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無油雞米花，健康小零食
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朱莫莫牧致洎

和三五好友出去下午茶最喜歡點的一款小吃就是雞米花，耐吃而且搭配辣椒醬風味十足！可是外面的雞米花吃多了始終都對身體不好，畢竟是油炸食品。但我終於找到了一個可以放心吃雞米花的方法，不放一滴油也能做得像外面的好吃！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 （切粒去皮） 200g
鹽 適量
雞蛋 1個
玉米澱粉 30g
麵包糠 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料，雞肉粒提前用鹽醃味。
  • 步驟 2/9
    先將雞肉粒裹上澱粉。
  • 步驟 3/9
    然後裹上蛋液。
  • 步驟 4/9
    最後是麵包糠。
  • 步驟 5/9
    在烤盤上鋪上一層錫紙。
  • 步驟 6/9
    將已經裹上面包糠的雞米花放在烤盤上。
  • 步驟 7/9
    放入東菱烤箱DL-K30A的底層。
  • 步驟 8/9
    設定時間為15分鐘，上火190度，下火170度，啟動東菱K30A進行烘烤。
  • 步驟 9/9
    香噴噴的無油雞米花就完成啦~開動咯！！
小貼士

1.這款雞米花不需要油炸，所以是十分健康的；

2.建議選材時，挑雞腿肉，更加嫩滑；

3.溫度只是一個參考，按照自己烤箱脾氣操作就行了；

4.可搭配自己喜歡的醬料哦食用哦~

釋出於 2025-02-24
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