開口酥（烤箱版）
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王苗是豬
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外面下著雨，兒子臨時起意想吃開口酥，一直以來喜歡吃油炸的，但卻不喜歡去做油炸類的東西，一方面不愛處理太多油，另一方面也不想讓這個小朋友吃太多油脂的東西，那就只能烤箱做起來哈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
先做熟油（鍋裡放油燒熱）放涼，其它材料混合 -
步驟 2/9
油涼了後同其它材料一同放入
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步驟 3/9
調成無干粉面團
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步驟 4/9
等分成36份搓圓，蓋保鮮膜醒發20分鐘
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步驟 5/9
將小圓球放入芝麻中滾一下，很容易沾滿芝麻
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步驟 6/9
依次擺放烤盤中
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步驟 7/9
烤箱預熱，中層170度，20分鐘（溫度根據自家烤箱實際溫度操作）
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步驟 8/9
烤製表面金黃色就可以美美噠出爐了
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步驟 9/9
香酥可口哦?
小貼士
粘米粉會更好增加開口酥的酥香感，實在沒有，又懶得打磨大米粉的，可以玉米澱粉替代，但是味道有差別哈
釋出於 2020-09-09
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