Name: 抹茶奶凍
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛奶 200ml; 淡奶油 150ml; 糖 30g; 吉利丁粉 10g; 抹茶粉 3g; 香草精 適量; 水 適量

抹茶奶凍

6.1萬熱度 146 收藏

就一隻小豬

關注

不知道腦子秀逗了還是什麼，買了個一升的淡奶油，買完反而不知道要做什麼了，一直在網上查怎麼消耗奶油的法子，突然就看到了這款很小清新的奶凍。

時間:1-2小時

食材

牛奶 200ml

淡奶油 150ml

糖 30g

吉利丁粉 10g

抹茶粉 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原材料，還有一瓶香草精，可不加哦
步驟 2/9

鍋中倒入淡奶油
步驟 3/9

加入牛奶
步驟 4/9

倒入糖
步驟 5/9

再加入用熱水混合的抹茶粉
步驟 6/9

拌勻，煮至微開，立馬離火
步驟 7/9

轉移至大碗中，倒入魚膠粉
步驟 8/9

加入幾滴香草精
步驟 9/9

過濾到杯中，冷藏2個小時

小貼士

奶油不要煮開哦。

釋出於 2020-01-19

280

寫評論