花生醬花捲
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前兩天做的奶香饅頭很好吃，今天就想換個花樣，些不一樣的味道，也讓饅頭變漂亮一點，看到家裡花生醬味道不錯，而且顏色應該可以就試了一下，發現還真的很好吃呢。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
麵粉中加入白砂糖、酵母粉加入適量的溫水將麵粉揉成麵糰
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步驟 3/9
至於溫暖處餳一會兒，待麵糰發的原來的兩倍大
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步驟 4/9
餳好的麵糰揉一下排出麵糰裡的氣泡
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步驟 5/9
揉好的麵糰擀成大片
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步驟 6/9
在上面均勻的刷上花生醬
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步驟 7/9
捲成長條
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步驟 8/9
切成等量的厚片，把花捲胚放入鍋裡，進行第2次發酵
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步驟 9/9
發酵至原來地2倍大，用大火蒸10分鐘左右即好
小貼士
花生醬不要刷太多，不然蒸一下花生醬變幹了會掉出來，在卷饅頭的時候用點清水，最後蒸的時候才不會翹起來。
釋出於 2019-12-18
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