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花生醬糖花捲
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唐宛如賽高基吔

發麵類裡感覺花捲是最簡單的，擀開一卷一切，做出來也好看。今天做的加了一層花生醬和白糖，更是好吃。

時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
酵母 3g
花生醬 適量
白糖 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉里加入酵母水，用筷子攪拌。
  • 步驟 2/12
    揉成麵糰
  • 步驟 3/12
    蓋上保鮮膜，發酵至2倍大以上。
  • 步驟 4/12
    取出排氣，分成三份。
  • 步驟 5/12
    取一份擀成長方形
  • 步驟 6/12
    抹上一層花生醬
  • 步驟 7/12
    撒上適量白糖
  • 步驟 8/12
    捲起來
  • 步驟 9/12
    切塊
  • 步驟 10/12
    每兩份重疊，中間用筷子壓一下。
  • 步驟 11/12
    做好餳發20分鐘
  • 步驟 12/12
    上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可。
小貼士

麵粉里加入少許白糖和泡打粉，容易發麵。

釋出於 2019-08-23
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