家常花捲
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戚天嘯傲龍飛
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花捲
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
如有原料放入和麵盆中，活成光滑的麵糰。 -
步驟 2/8
麵糰放在溫暖處醒發，發酵好的麵糰揉圓。
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步驟 3/8
將麵糰擀平。
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步驟 4/8
面片上塗上油，灑少許鹽。
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步驟 5/8
將面片沿一個方向捲成卷。
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步驟 6/8
分隔成4釐米寬的小段，兩個摞在一起。
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步驟 7/8
用筷子在中間按壓一下。
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步驟 8/8
放入鍋中，二次醒發十分鐘，開中火加熱8分鐘，關火後，等五分鐘再掀鍋蓋，取出晾涼，吃不了可以凍在冰箱裡。
小貼士
無
釋出於 2019-12-18
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