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糖包子
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鉛筆periodic

外婆說他們家鄉叫這個包子為水晶包,裡面是用糖和全肥的豬肉包出來的,蒸熟的包子,一口咬下去,很多湯汁!但是我覺得還是叫糖包子吧,水晶包的樣子應該是透明的哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
全肥肉 300g
麵粉 500g
適量
適量
白砂糖 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好麵粉
  • 步驟 2/9
    放入酵母
  • 步驟 3/9
    放入水攪拌
  • 步驟 4/9
    一點一點的放入水
  • 步驟 5/9
    蓋上紗布,讓它發到兩倍大
  • 步驟 6/9
    有氣孔的,證明發的很好哦!
  • 步驟 7/9
    準備好全肥的肉拌好糖
  • 步驟 8/9
    將其包好
  • 步驟 9/9
    下鍋蒸
小貼士

蒸的時候間隔大一些,因為蒸完了會變大!蒸的時間大概十分鐘就好了!

釋出於 2019-12-18
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