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紅糖包子
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美少女阿蠶guo

一種小吃，一種情懷，總有一種味道，以其獨特的方式，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨天的來處。。。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 500g
溫水 260g
乾酵母 5g
糖 少許
餡 適量
豬油 1勺
麵粉 2勺
紅糖、核桃、花生、芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把酵母和糖先放入溫水拌勻，稍許倒入麵粉盆裡，和麵待發。
  • 步驟 2/5
    花生，芝麻炒香，再把核桃，花生用料理機打碎。
  • 步驟 3/5
    餡料中再加入2勺麵粉和1勺豬油拌勻
  • 步驟 4/5
    把麵糰分成24份相等劑子，加餡捏成包子。
  • 步驟 5/5
    蒸二十分鐘，熄火5分鐘後揭蓋，胖嘟嘟的美味紅糖包就可入口了。
小貼士

我在麵粉中還加了兩大勺奶粉，蒸出來的包子會更誘人

釋出於 2018-08-20
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