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玉米麵豆沙包
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保飛翮邑

用玉米麵做的豆沙包,鬆軟香甜,簡單營養,孩子一口氣吃了2個

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵粉 100g
小麥麵粉 100g
紅豆餡 適量
水 130g
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把兩種麵粉混合。
  • 步驟 2/10
    麵包機加依次放水、麵粉、酵母。
  • 步驟 3/10
    開啟和麵程式，和好面後進行發酵。
  • 步驟 4/10
    發好的麵糰。
  • 步驟 5/10
    充分排氣後分成劑子。
  • 步驟 6/10
    取一塊擀成中間厚兩邊薄的圓形。
  • 步驟 7/10
    放入豆沙餡。
  • 步驟 8/10
    包成圓球形。
  • 步驟 9/10
    醒發30分鐘。
  • 步驟 10/10
    涼水上鍋大火蒸開後改中火蒸8分鐘，關火後燜3分鐘即可。
小貼士

關火後燜3分鐘再出鍋。

釋出於 2020-01-19
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