木耳豬肉包
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自從學會了做饅頭後，家裡的麵食早點都是週末空閒時先做好的，這次做的是木耳包子，香噴噴的口感又Q，贊
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
倒入適量的麵粉於盆中 -
步驟 2/11
取適量冷水，加入酵母溶解
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步驟 3/11
倒入溶解好的酵母水，使勁揉麵
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步驟 4/11
最後揉成一團，包好，放至溫暖地發酵
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步驟 5/11
發酵後，是原來的兩倍大小
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步驟 6/11
發酵好的麵糰醒氣15分鐘後，揉一段時間，取一小團，切成若干小劑子
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步驟 7/11
再取一劑子，擀成包子皮
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步驟 8/11
在發酵的過程中，做木耳肉餡
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步驟 9/11
加入木耳餡於包子皮中
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步驟 10/11
擰成包子形狀
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步驟 11/11
把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
小貼士
木耳餡可據自己喜歡的調整份量，最好用料理機磨碎，切碎也是可以的
釋出於 2019-12-25
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