大白菜肉包
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欣怡foresee
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最近老人在這裡，每天早飯都要吃包子，於是每種餡料都試試
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
麵粉加酵母加水 -
步驟 2/14
揉成軟的麵糰
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步驟 3/14
然後發至兩倍大
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步驟 4/14
大白菜剁碎
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步驟 5/14
肉糜
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步驟 6/14
加入料酒生抽，小蔥，雞蛋拌勻
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步驟 7/14
然後加入白菜油和鹽拌入
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步驟 8/14
麵糰揉出氣泡
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步驟 9/14
分成等分劑子
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步驟 10/14
擀薄
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步驟 11/14
包入餡料
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步驟 12/14
捏緊口
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步驟 13/14
二發兩倍大上鍋蒸熟
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步驟 14/14
蒸熟後不要馬上揭開蓋子
小貼士
蒸包子一定要二發，這樣的包子才鬆軟
釋出於 2019-11-07
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